哪些食物相克?

发布时间:2019-04-29 17:01:07 来源:未知

  生活中,有些食物的搭配组合由来已久。但从健康的角度来讲,有些搭配是不科学的。   不可同食的食物主要可分为两类:一类是同食的食物之间会发生反应,造成营养物质的流失;另一类是同食的食物之间反应会产生一些毒素,或对身体有严重刺激的物质,这就是所谓食物相克。 (一)蔬菜类
  白萝卜:严禁与橘子同食,也不能与苹果、梨、葡萄等水果同食;白萝卜忌与何首乌、地黄混食;服人参时禁食萝卜。
  胡萝卜:严禁与酒同食,肝脏内会产生毒素;胡萝卜最好单独食用,或与肉类食用,也不宜与西红柿、辣椒、石榴、木瓜等一起食用,胡萝卜中含有分解酶,可流失其他水果蔬菜中的维生素。
  红薯:不宜与柿子同食,同食会形成难溶性的硬块,引起胃胀、腹痛、呕吐等,严重时可能会危及生命。
  竹笋:竹笋不宜与豆腐同食,同食易生结石;也不宜与糖同食。
  南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。
  芹菜:不可与醋同食,否则会损伤牙齿。
  豆浆:不要与菠菜、牛奶同食,忌用豆浆冲鸡蛋。
  葱:忌与杨梅、蜜糖同食,否则会发生胸闷,忌与枣、地黄同食。
  蒜:一般不宜与补药同食,忌与蜂蜜、何首乌、地黄同食。
  黄瓜:忌与花生米同食,同食伤脾。 (二)肉类
  猪肉:忌与鹌鹑同食,会让人面部变黑。忌与鸽肉、鲫鱼、虾同食,同食会让人滞气。
  猪油:忌与梅子同食。
  猪血:忌与黄豆同食,会使人滞气,忌与地黄、何首乌同食。
  猪肝:忌与黄豆、豆腐、鱼肉同食。
  羊肉:忌与南瓜、豆浆、乳酪、霉干菜、赤豆同食。
  牛肉:不可与鱼肉同食,不可与栗子同食,不可与黍米、蜂蜜同食。

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